Bevanda autunnale rinfrescante: tè freddo alla mela fatto in casa
Il tè freddo è molto amato. Perché non preparare questa classica bevanda in casa e con ingredienti stagionali? Con pochi ingredienti, ma combinati in modo intelligente, potrà preparare una rinfrescante bevanda autunnale che sarà apprezzata da tutti.
Tè freddo alla mela e al limone
La mela è versatile: non solo contiene molte sostanze preziose come il potassio, la vitamina C e la quercetina, ma ha anche un effetto regolatore della digestione e può essere usata come sostituto vegano dell’uovo nella pasticceria. Per un tè freddo rinfrescante la combinazione di mele e limone convince non solo per quanto riguarda il gusto. È perfetta anche perché gli antiossidanti contenuti nel succo di limone evitano che le mele anneriscano.
Cosa le serve
Per un litro di bevanda rinfrescante bastano pochi ingredienti:
1 mela
1 limone
2 bustine di tè al rooibos
400ml di succo di mela
cubetti di ghiaccio
menta
Preparazione
- Portare a ebollizione 700ml di acqua e toglierla dal fuoco.
- Sbucciare il limone e la mela con un pelapatate e versare le bucce nell’acqua.
- Aggiungere due bustine di tè al rooibos e lasciare in infusione per 5-10 minuti.
- Passare l’infuso attraverso un colino, aggiungere il succo di mela e lasciare raffreddare completamente.
Consigli per servirlo
Tagliare in quattro la mela, togliere il torsolo e tagliarla a fette. Tagliare a fettine anche il limone. Riempire dei bicchieri con cubetti di ghiaccio e la frutta; completare versando l’infuso. Guarnire con la menta.
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